遇見，111號

這次是朋友邀約出遊回程時，來到了第一次造訪的台南新化老街

因為事先沒有做功課，基本上就是看到哪裡有人潮就往哪裡排隊的鄉民心態 XD

台南新化老街如同高雄旗山、台北大稻埕，皆為仿歐洲文藝復興巴洛克風格的舊式建築

街役場是新化區舊公所，結合東西方建築風格，現為古蹟餐廳

鄰近還有楊逵文學紀念館、武德殿可順道參觀，是結合美食與人文的休閒好地方

我們將車停在武德殿附近，往回走開始覓食

超便宜古早味蛋糕，現吃、外帶兩相宜

起初我們是要到隔壁的茶湯會買飲料喝，看到隔壁店門口排了不少人潮，好像是厲害的蛋糕店

加上陣陣撲鼻的蛋糕香氣，二話不說我們立馬也加上排隊人龍中

吉野村賣現烤的古早味蛋糕，新鮮出爐的魅力大大加分

排隊時店家會大方切剩餘的蛋糕邊請顧客試吃，當天很幸運的吃到了原味及黃金起司兩種口味

原味吃起來就是很單純質樸的蛋奶香，低糖、低油不花俏的味道就很迷人，而黃金起司口味比較鹹香

各種蛋糕出爐的時間不一定，可以事先預訂，現場買的話，就要依照當時出爐的口味

店家將蛋糕切塊裝盒，然後再秤重算價錢，各種口味的價錢都不大一樣

看看牆上的價目表，蛋糕種類算是很多元呢

後來我們買了原味的古早味蛋糕，LOOK！這一盒蛋糕居然只要49元！！

OMG～也太便宜了吧

這佛心的價位嚇到讓我想衝回去再買10盒帶回高雄，難怪走在路上很多人都人手一袋吉野村蛋糕

除了蛋糕味道很純樸，口感也很軟綿細緻，入口即化，真心推薦吉野村現烤蛋糕，便宜又好好吃

家傳古早味豆花吃個涼

就在吉野村蛋糕的斜對面有一間古早味豆花店

有趣的是老闆不只賣豆花還兼賣熱食，鍋燒麵之類的餐點

原味豆花（NT.25元）

珍珠豆花、薏仁豆花（NT.30元）

豆花口感蠻綿密的，入口有豆香味，冰冰涼涼的還OK

不過薏仁有點甜，我比較不愛

四十年老攤，走過路過不要錯過的鮮肉蔥餅

吃豆花時，我們又看到對面有間鮮肉蔥餅攤排了長長的隊伍

哈，這種排隊美食當然不能錯過啊

一個20元的鮮肉蔥餅，外皮半煎半油炸呈現金黃酥脆的口感

內皮卻仍保有Q彈的有嚼勁的麵皮

內餡的蔥肉調味很不錯，鹹香入味，一口咬下請小心燙口，肉汁會隨著開口處流溢出喔

難怪小小的攤位生意卻很好，輪到我們買完後就快完售了（約5點），假日還是要趁早來排隊喔

新化老街小吃扛霸子，排隊人龍絡繹不絕的超夯廟口葉麥克炸雞

最後，壓軸終於登場了--太子宮前的葉麥克炸雞，讓人完全傻眼的排隊人潮，好驚人啊！

不禁讓我這外地客想問：新化是不是只有這一家賣炸雞的啊？還是這裡人特別愛吃炸雞？

亦或是受到太子爺的庇佑，生意特別好，吃了可以保平安嗎？

老闆裹粉、炸雞的手幾乎沒停過，滾燙的油鍋炸完一鍋又一鍋

老實說，等待時站在旁邊一直聞那油煙味，聞久了有點噁心反胃的感覺

為了買個炸雞居然要等上40分鐘，天吶，這炸雞最好是讓我吃了會流淚啊 = =

每個顧客幾乎都是買「好幾袋」的炸雞，不誇張，感覺每個人都是要買炸雞回去開趴踢的

難怪老闆會很幽默的張貼警語：炸雞宜淺嚐勿過量。哈哈...老闆也算有良心

不過葉麥克炸雞會受歡迎，應該也是跟價錢便宜有關吧！四隻雞腿100元，別的地方應該很難買到！

滿滿的炸物，除雞塊還有鹹酥雞、花枝丸、地瓜薯條、魷魚等可選擇

本來是要買雞腿的，因為賣完了只好買了雞翅，我們只想吃吃味道，並沒有想吃太多炸物

排了40分鐘就只買了4隻雞翅（好像有點蠢），老闆還問我：就這樣？

這炸雞炸得非常酥脆，我覺得外皮有點炸過頭了，顏色較深

不過裡頭卻是很鮮嫩多汁，肉汁全鎖住了，這點倒是有點厲害

攤車上介紹是說有中藥秘方醃製，我吃不大出來，不過有點微辣的口味，更顯雞肉的鮮甜

如果喜歡吃炸雞又可以接受排隊等待的捧油，來到新化可別錯過這堪稱經濟奇蹟的葉麥克炸雞攤喔

但記得別吃太多，以免影響健康 XD

吉野村手工烘焙蛋糕：台南市新化區中正路350號

家傳古早味豆花：台南市新化區中正路433號

上海老爹鮮肉蔥餅：台南市新化區中正路（家傳豆花斜對面）

葉麥克炸雞：台南市新化區中正路、太平街交叉口（太子宮前）

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