這回其實是二訪爸爸媽媽私房菜了,上一回沒帶相機,手機又快沒電,於是沒法記錄

但因為先前的印象不錯,所以這天親戚聚餐第一個想到這裡

會發現這家店,碰巧是去隔壁的HOME磨坊買餅乾,這棟白色的建築讓我眼睛一亮

大片落地窗採光、高挑簡潔的風格,從外觀著實很難知道葫蘆裡賣什麼菜

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時尚簡約又略帶點童趣的裝潢,以為這裡是賣早午餐或是義大利麵的嗎?

錯!!爸爸媽媽私房菜可是一家中式料理餐廳啊,是不是顛覆傳統的印象呢

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瞧這桌椅餐具的擺設,應該來份悠閒的歐姆蛋早餐呀  XD

除了方桌也有適合多人合菜的圓桌,感覺是不是比傳統館子時尚年輕了許多呀

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我相當喜歡這裡寬敞明亮的空間感,給人一種很愜意閒適的慢活步調

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說真的,這裡超不像中式料理餐廳的,但這樣的違和感卻新奇的潮 XD

誰說吃合菜一定要在中國風或是復古風的老餐館咧

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爸爸媽媽私房菜還有二樓喔,不過要客人夠多才會開放

書架上有蠻多童書繪本,若是帶小孩來,吃飽後就可以讓小朋友自己去看書

大人就可以放心的繼續喝茶聊天,這安排真的很不賴

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介紹完環境,也該進入重點點餐了 XD

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餐點價位還算合理,份量大約都是2-3人,若人數較多,餐點都可以改做大份

若第一次來不知道如何下手,也可參考推薦的招牌菜色,降低踩雷的機會喔

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冰糖玻璃肉

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冰糖玻璃肉就是東坡肉,雖然三層肉看起來有肥滋滋的油膩感

不過東坡肉燉煮後軟嫩而不爛,也沒有肥油味,味道不死鹹,白飯淋上肉汁很是下飯

老皮嫩肉

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老皮嫩肉用的是雞蛋豆腐,經過煎炸後外酥內軟

可惜火候不夠外皮不酥,少了點特色,但味道是好吃的(雞蛋豆腐身就有味道了)

鮮菇炒野蓮

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爸爸媽媽私房菜的餐點味道跟一般餐館比起來較清淡,像一般家常菜,不會太鹹或太油

這道鮮菇炒野蓮作法簡單,感覺媽媽在家都會炒的尋常菜色

但要炒出香氣、野蓮還要保持翠綠就蠻難的,這道菜一下子就吃光了

黃金高麗菜

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黃金指的是蛋酥,有蛋的香氣,搭配甜甜的高麗菜,還不錯吃!

砂鍋花雕雞

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這道花雕雞也是相當清爽的味道,為什麼說「清爽」呢?

花雕雞應該是重口味的下飯菜,但這裡的花雕雞雖有八角花椒的香氣

不過因加了大量的芹菜、甜椒,少了濃厚的醬色,清爽度瞬間提升

儘管跟印象中的花雕雞味道不同,可是吃起來是美味的,嘴裡的負擔感較舒服

清蒸檸檬魚

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爸爸媽媽私房菜的餐點有一特色就是幾乎「不辣」,適合年長者及小孩,除非點餐時有特別吩咐要加辣

因此檸檬魚上頭紅點點的辣椒完全是點綴用,絲毫沒有辣度

這道檸檬魚真的很檸檬,第一口會被檸檬酸給嚇到,但因為是水果的酸,還算是溫和不嗆

魚肉(鱸魚)肉質也蠻細緻的,不會爛爛的或是太乾柴

長輩是覺得味道太酸,我個人是覺得還OK在可接受範圍,很開胃!怕酸的人可以考慮一下

蔬果排骨湯

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蔬果排骨湯當天廣受大家好評,原因就是味道相當清爽鮮甜

蕃茄、南瓜、白蘿蔔、青木瓜燉煮的湯品味道甜得很天然,相當順口

當天我就盛了三碗,最後這鍋湯當然是見底清空了

豆沙鍋餅

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豆沙鍋餅上桌時是12片,我顧著聊天,一回神就只剩下這一些了,差點被清空 XD

剛煎好的鍋餅還熱熱的,裡頭的豆沙微甜不膩,還不錯吃

餅皮的麵糰味稍重,稍微改進點就會更香

另外一提,上一回有點豆花牛肉,這也是這裡的招牌菜之一

豆花牛肉就是蒸蛋牛肉,鹹香滑嫩的蒸蛋挺特別的,也是蠻推薦的菜色

 

這一餐我們六個人吃得很飽足滿意,我們家人的味道都偏好清淡健康,不喜歡油膩重鹹的餐點

所以爸爸媽媽私房菜的口味正好符合我們的喜好,難得沒被長輩們打槍 XD

唯一美中不足的是要加收一成服務費,否則個人認為是非常經濟實惠的用餐首選呢!

不過餐點好吃才是重點啦,以後應該會變成常客 XD

推薦給不管是家庭或好友聚餐,想吃中式料理家常菜一個氣氛溫馨的好地方喔

 

 

爸爸媽媽私房菜:高雄市左營區富民路409號

TEL:07-5588340

營業時間:11:00-14:00 /17:00-21:00


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111號女孩 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 昭和
  • 哈哈..
    看到妮有發文...
    真的好開心呦...
    祝你...順心如意~~
  • 哈哈...以緩慢的速度發文
    真是拍勢 >///<
    也祝你平安喜樂

    111號女孩 於 2014/08/05 23:19 回覆

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