beignet是一種法式甜點,起源於法國,卻發揚光大於美國紐奧良

最後竟成為去紐奧良非吃不可的食物,印證了美食無國界啊

很新奇的,在漢神百貨本館旁邊最近新開了一間beigent專賣店

這在高雄地區實屬少見,愛吃又愛嚐鮮的我怎麼會錯過呢~~~

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Beignets位置就在漢神旁邊生意很好的古早味麵店-愛麵族的隔壁

湖水綠與白色搭配的裝潢色調,和隔壁傳統麵店的風格相差甚多,蠻好認的

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店裡有簡單的beignets介紹,也販賣一些手工餅乾

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在紐奧良有一間相當知名的Cafe Du Monde,店內陳設就是採用白色大理石圓桌

不知道Beigents是否刻意要營造一種在紐奧良吃beignets的感覺

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店內的法式甜甜圈口味有甜的,也有鹹的鮪魚醬,每份都3顆不可以混搭口味

針對想一次滿足3種口味的顧客,不知店家是否可以考慮推出綜合口味呢    (人家想都吃看看嘛)

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除了賣法式甜甜圈,當然也要有飲料囉,不過這兒的飲料都是基本款的選擇

這天剛好有搭上七夕情人節套餐的優惠,2組甜甜圈+飲料2杯只要199元,相當划算

鮮奶茶

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menu上只有冰的鮮奶茶,詢問店員說可以幫我做成溫的 (開心)

結果店員送來奶茶時我有下一跳,怎麼這麼大一杯!!!!!

size跟X達奶茶差不多大杯,雖然上面有奶泡,不過也裝了9分滿

儘管喝起來是杯中規中矩的鮮奶茶,但只賣40元,算是很誠意十足了

肉桂糖

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第一次看到法式甜甜圈本人,不是圓的也不是波浪形的,是有角的方形

這造型彷彿似曾相識啊....有種熟悉的港覺

阿~~~對了,是雙胞胎啦!!!!!

灑上肉桂糖粉的雙胞胎,喔....不,是灑上肉桂糖粉的法式甜甜圈,是一種大人口味

肉桂獨特的香氣,不是每個人都喜歡(小孩好像比較不愛)

我覺得肉桂香可以再濃郁一些,甜度淡淡的,倒是剛好 (吃太甜對身體不好)

口感倒是蠻特殊,外層不像雙胞胎那麼酥脆硬,但仍是有炸物微酥的感覺

內層麵糰有QQ的嚼勁,嚼久了有麵糰淡淡的麵粉香

所以beignets法式甜甜圈,簡單直白的說就是油炸麵糰啦 

手工藍莓醬

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沒有肉桂糖粉的beignets是不是更像雙胞胎呢 XD 

好啦...不要再誤導大家,吃起來兩者口感真的不大一樣啦 

手工藍莓醬除了藍莓的味道,還有股焦糖的香味,有點特殊,應該是真的手工自製的

焦糖味就看個人喜好,朋友是覺得吃起來有點突兀

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掰開甜甜圈可以看到裡面麵糰澎鬆的大氣孔,塗上藍莓醬,還不錯吃

對了,beignets上桌時是熱的喔,掰開會冒煙的熱度,吃的時候要小心燙口

 

個人覺得原味一份3顆50元也不算貴啦,當下午茶甜點的話一個人吃一份是有點多(油炸物會飽)

老闆提供場地、冷氣讓大家可以坐著輕鬆享用點心,這也是要營運成本的

所以Beignets可以算是一個大家逛漢神累了,想歇腳休息吃甜點的平價新選擇

雖說多走幾步路附近也有光遠鬆餅坊,不過每次經過看到滿滿的等待人潮,就打消想吃的念頭

下次去逛街時,會想再去嘗試看看原味糖霜和檸檬卡士達口味的beignets

 

補充說明:法式甜甜圈也可以外帶喔~

那天沒吃完的甜甜圈,隔天用烤箱加熱後,口感沒走鐘掉,吃起來味道是一樣的喔

 

 

Beignets紐奧良法式甜甜圈:高雄市前金區成功一路276號

TEL:07-2165088

營業時間:10:30-22:00 (最後點餐至21:00)

店家臉書網頁


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