遇見，111號

beignet是一種法式甜點，起源於法國，卻發揚光大於美國紐奧良

最後竟成為去紐奧良非吃不可的食物，印證了美食無國界啊

很新奇的，在漢神百貨本館旁邊最近新開了一間beigent專賣店

這在高雄地區實屬少見，愛吃又愛嚐鮮的我怎麼會錯過呢~~~

Beignets位置就在漢神旁邊生意很好的古早味麵店-愛麵族的隔壁

湖水綠與白色搭配的裝潢色調，和隔壁傳統麵店的風格相差甚多，蠻好認的

店裡有簡單的beignets介紹，也販賣一些手工餅乾

在紐奧良有一間相當知名的Cafe Du Monde，店內陳設就是採用白色大理石圓桌

不知道Beigents是否刻意要營造一種在紐奧良吃beignets的感覺

店內的法式甜甜圈口味有甜的，也有鹹的鮪魚醬，每份都3顆不可以混搭口味

針對想一次滿足3種口味的顧客，不知店家是否可以考慮推出綜合口味呢    (人家想都吃看看嘛)

除了賣法式甜甜圈，當然也要有飲料囉，不過這兒的飲料都是基本款的選擇

這天剛好有搭上七夕情人節套餐的優惠，2組甜甜圈+飲料2杯只要199元，相當划算

鮮奶茶

menu上只有冰的鮮奶茶，詢問店員說可以幫我做成溫的 (開心)

結果店員送來奶茶時我有下一跳，怎麼這麼大一杯!!!!!

size跟X達奶茶差不多大杯，雖然上面有奶泡，不過也裝了9分滿

儘管喝起來是杯中規中矩的鮮奶茶，但只賣40元，算是很誠意十足了

肉桂糖

第一次看到法式甜甜圈本人，不是圓的也不是波浪形的，是有角的方形

這造型彷彿似曾相識啊....有種熟悉的港覺

阿~~~對了，是雙胞胎啦!!!!!

灑上肉桂糖粉的雙胞胎，喔....不，是灑上肉桂糖粉的法式甜甜圈，是一種大人口味

肉桂獨特的香氣，不是每個人都喜歡(小孩好像比較不愛)

我覺得肉桂香可以再濃郁一些，甜度淡淡的，倒是剛好 （吃太甜對身體不好）

口感倒是蠻特殊，外層不像雙胞胎那麼酥脆硬，但仍是有炸物微酥的感覺

內層麵糰有QQ的嚼勁，嚼久了有麵糰淡淡的麵粉香

所以beignets法式甜甜圈，簡單直白的說就是油炸麵糰啦 

手工藍莓醬

沒有肉桂糖粉的beignets是不是更像雙胞胎呢 XD 

好啦...不要再誤導大家，吃起來兩者口感真的不大一樣啦 

手工藍莓醬除了藍莓的味道，還有股焦糖的香味，有點特殊，應該是真的手工自製的

焦糖味就看個人喜好，朋友是覺得吃起來有點突兀

掰開甜甜圈可以看到裡面麵糰澎鬆的大氣孔，塗上藍莓醬，還不錯吃

對了，beignets上桌時是熱的喔，掰開會冒煙的熱度，吃的時候要小心燙口

個人覺得原味一份3顆50元也不算貴啦，當下午茶甜點的話一個人吃一份是有點多（油炸物會飽）

老闆提供場地、冷氣讓大家可以坐著輕鬆享用點心，這也是要營運成本的

所以Beignets可以算是一個大家逛漢神累了，想歇腳休息吃甜點的平價新選擇

雖說多走幾步路附近也有光遠鬆餅坊，不過每次經過看到滿滿的等待人潮，就打消想吃的念頭

下次去逛街時，會想再去嘗試看看原味糖霜和檸檬卡士達口味的beignets

補充說明：法式甜甜圈也可以外帶喔～

那天沒吃完的甜甜圈，隔天用烤箱加熱後，口感沒走鐘掉，吃起來味道是一樣的喔

Beignets紐奧良法式甜甜圈:高雄市前金區成功一路276號

TEL:07-2165088

營業時間:10:30-22:00 (最後點餐至21:00)

店家臉書網頁

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