高雄人都知道自強夜市是美食一級戰區,各大美食節目都紛紛前來採訪報導挖美食

能在這兒開店且廣受在地人口耳相傳的店家,肯定不只有三兩三,還有好幾把刷子呢 (挺胸)

今天推薦的丹路原塊牛排,小妹已經吃過3遍啦,而且肯定會再回訪N遍

丹路牛排原本就是很厲害的夜市牛排,號稱是夜市平價牛排的LV等級,生意本來就很好

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今年重新裝潢後宛如新生,整個跳脫大家對夜市牛排的刻板印象

原來夜市牛排也可以吃得很時尚、很潮的 

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丹路牛排不提供電話預約訂位,想吃就得乖乖來現場登記候位喔

每次用餐時間來,店裡永遠都是滿座狀態,店外則是站滿了候位的人潮

不過大家來這都是為了品嚐牛排的美味,通常吃完了就會離開,不會久坐聊天

因此翻桌率挺快的,有點耐心多半稍微等候15-30分鐘就可以入座了

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除了牛排之外,還有雞排、豬排可供選擇

不過我每次都是點牛排啦,因為太好吃了、吃不膩....哈

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外面的櫃臺就擺放著吳寶春的法國長棍麵包,直接說明店內麵包的來源

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第一次來吃時,還沒改裝前的丹路,牛排是附鐵板麵和一個荷包蛋的路線

可以選擇要黑胡椒或蘑菇的淋醬,再來上一杯古早味紅茶,完全就是夜市牛排的基本配備

可是改裝後的丹路2.0版換上了濃湯、沙拉、麵包,真的很不一樣耶

不變的是丹路的牛排一向都是用原塊牛肉,不是拼裝組合肉喔

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連附的水都是加了香草的蜂蜜檸檬水,淡淡的薄荷香、檸檬香,微微的蜂蜜甜,好喝又止渴

丹路有規定雖然禁帶外食,可是飲料除外

不過這檸檬蜂蜜水就很好喝啦,幹嘛還要另外買飲料來 

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濃湯是蘑菇玉米濃湯,一點可都不馬虎,料多味美,好好喝喔

可惜不能續湯,每次都意猶未盡想再來一碗

沙拉也是選用當季新鮮葉菜蔬果,會隨季節更換內容,每次來吃到的都有一點點不一樣

蔬菜都蠻新鮮清脆的,這天沙拉裡頭還有燻雞肉喔

光是店家列出農場產地這點,就覺得店家有用心了,公開透明的資訊讓顧客吃得更安心

吳寶春的法國長棍麵包搭配的是香檸口味奶油,味道香甜滑順別有風味

但有點小建議,店家若可以將麵包烤熱至外皮酥脆再上桌會更棒

除了會讓麵包更香,更重要的是會增加口感的層次,常溫的法國麵包很"韌"不好咬

吃這麵包有點在考驗牙口是否健康啊   哈

如果不喜歡吃麵包的人,也可以更換成丼飯,肉會直接鋪在飯上

因為我喜歡在鐵板上切肉的快感,所以就都沒換口味改點丼飯來試試囉

菲力牛排7oz(NT.340元)

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7盎司的菲力其實就蠻不小了,一般男生大概點這size或10盎司的就差不多

那種14盎司的比較適合分食啦,雖然也是有不少人自己嗑一份14盎司的牛排,感覺有點驚人

菲力牛排5oz(NT.280元)

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女生的話就蠻建議點個5盎司的菲力,我指的是一般食量或是小鳥胃的女生喔

說實在的,好吃的牛排幹嘛要加醬料,就是要吃肉天然的原味啊

簡單的灑點海鹽,搭配洋蔥、蒜片,牛肉的鮮甜原味才不會被多餘的調味料給破壞掉

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 微粉紅色五分熟的菲力,牛肉熟成度恰到好處,切開時流出的是肉汁不是血水

一口咬下,天啊~怎麼會這麼juicy啊~怎麼會這麼軟嫩啊~  (灑花轉圈圈)

不誇張,每次來吃同行的友人們個個都頻頻點頭,被這銷魂的牛排驚豔到說不出話來

好吃到連切肉時流出的肉汁都覺得好奢侈、太浪費了

吃過丹路原塊牛排,以後那種便宜的組合肉牛排、調味牛排真的會吃不下去 (胃口被養大)

升級後的丹路2.0版價位也跟著升級一些,不太能算是平價牛排了

不過整體美味度還是讓我會想再回訪,且覺得CP值頗划算的,一客貴森森的牛排也不見得比丹路好吃

真心推薦給喜歡給大口吃肉的朋友,丹路原塊牛排絕對不會讓你失望der

不過希望大家還是低調點,你知我知就好,千萬不要讓美食節目(食X玩家)知道喔

因為我不想以後要等1-2個小時才吃得到牛排啦 

寫這篇文章的當下,我又想吃丹路了,不是明明才剛吃過嗎  XD

 

Danro丹路原塊牛排:高雄市苓雅區自強三路116號

TEL:07-3391948

營業時間:17:00-01:00,星期一公休

只收現金,無加收一成服務費

店家臉書網頁

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