上回來吃杏子豬排時,有注意到隔壁有間新餐廳-八坂丼屋也即將開幕(偷偷筆記)

沒想到才過一個禮拜就開幕,且國慶連假時還吸引一堆人排隊用餐 (升火了)

因此特地挑了一個平日晚餐時間來嚐鮮囉  (果然不用排隊了,開心)

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八坂丼屋在中北部也有幾間分店,網路評價也還不錯,多數是平價、CP值不錯的評

高雄大遠百也有分店,我太久沒去威秀看電影,都沒發現這間店 XD

義大店也在10月底即將開幕了 (話說義大美食區好吃的餐廳店家真的很少...)

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店內環境明亮,拍照食物光線超充足,都不用修圖調亮度了  哈

八坂丼屋的桌子都是用兩人小桌,可以拼成四人座、六人座,機動性高

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前方工作吧臺區可以看到師傅生魚片料理的的過程

小黑板上也寫有推薦菜色,不知道吃什麼的人可以參考

菜單介紹圖文並茂,每份丼飯看起來都好澎派、繽紛喔,很有視覺效果

光看菜單我就猶豫了至少10分鐘,不知道要吃哪道,每個都看起來很好吃  XD

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基本上就分生魚片海鮮丼、熟食丼以及單點小品,海鮮丼也可以自己點選配料

丼飯都有附味噌湯,也可以加100元升級套餐 (有漬物、沙拉、茶碗蒸、湯品)

套餐每季菜色會更換不大相同

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用餐方式採半自助式,自己劃菜單至櫃臺結帳

有提供熱麥茶免費飲用,要喝多少請自己拿杯子裝喔

用餐這天有開幕優惠活動,10/16前消費滿500元送一份鮑魚

超值生魚片(NT.100)

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生魚片擺盤很華麗,100元有6片,當然不能跟華僑市場、後壁湖那種100元一大盤的比

不過生魚片魚肉有新鮮,以在高雄市區的價位來說還不錯啦

烤鮭魚、鮭魚卵親子丼(NT.210)

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可能是這天晚上風有點涼,我跟友人兩人居然都想吃熟食丼,哈哈

豪華海鮮丼只好下次再來吃囉....

八坂丼屋的丼飯是用溫米飯,不是醋飯喔 (我沒有特別愛醋飯)

味噌湯有放特別的蒟蒻魚皮,口感QQ的,不過換成魚肉我會更開心

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烤鮭魚親子丼顏色很誘人,用料也很大器,一大碗份量是有滿足感的 

單就味道來說不難吃,有80分的水準,美中不足的是鮭魚太乾

不知道是鮭魚油脂不夠還是冷掉了,魚油香氣不足以及缺乏油脂滋潤

所以鮭魚肉塊雖然很多,但就是乾乾的,無法和飯融合在一起,可惜了些

另外鮭魚卵用筷子戳得破,在嘴巴也會啵啵啵的,可是我還是吃不出這是真卵還是假卵!?

算了,在臺灣假的東西早就不知道吃多少了 XD

醬烤雞、豬雙燒丼(NT.170)

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雞豬雙燒丼有升級套餐,五味醬螺肉、煙燻鮭魚沙拉味道都中規中矩

小卷味噌湯料不少,最好吃的是干貝茶碗蒸,味鮮滑嫩,好吃!!!

可惜菜單上沒看到可以單點茶碗蒸,不然可以單點這個就好,不用升級套餐了

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丼飯一樣是滿滿一碗,下層的飯不少,上層還有一大塊南瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔、香菇

就健康五色蔬果的概念來說,吃肉之餘不忘均衡一下,這碗丼飯滿分啦

南瓜很清甜,不考慮澱粉太多的話,我覺得喜歡

丼飯的醬汁偏甜討喜,不是鹹香路線

罷特....豬肉很乾,醬汁只停留在肉的表層沒有太入味

猜想出菜速度蠻快的,烤肉應該是之前就先烤好了,不是現點現烤的所以乾硬了

不然就是肉烤太老.....沒有多汁肥嫩的感覺

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消費滿500元贈送的鮑魚小小一顆,一人一口剛剛好

小歸小,不過口感軟嫩,淡淡的鮮甜味在嘴巴散開,蠻好吃的耶

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這次2人消費總共580元,憑良心講不算太貴啦,單就丼飯還蠻平價的

下次來用餐不會考慮升級套餐,一般食量的人其實丼飯+味噌湯就吃很飽了

整體來說丼飯味道不錯,食材也豐盛,就主食的口感偏乾硬,再調整一下會更好

下次應該來吃海鮮丼飯,生魚片總不會還很硬了吧....哈哈

反正左營新光三越又多了一間逛街後吃飯的餐廳可以選擇也是好事


八坂丼屋-新光三越左營店:高雄市左營區高鐵路115號3樓

TEL:07-3109586

營業時間:11:00~22:00

無收一成服務費


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