遇見，111號

說到高雄的夜市，人氣最旺的莫過於瑞豐夜市

附近有捷運站，交通方便，各類小吃攤位應有盡有，有吃又有得買

罷特..本人好幾年沒逛過瑞豐夜市，因為實在太多人，假日根本被推著走

不過聽說夜市裡有間很厲害的烏龍麵，嘿嘿...有好吃的當然要來囉

瓏川讚岐烏龍麵攤位在夜市第9排入口處，馬路對面是屈臣氏，位置不難找

（4月起要搬到第12排中段，青蛙下蛋旁邊喔）

小小的攤位前最多可以坐4個客人內用，坐的是啤酒箱堆疊成的椅子

大部分的客人還是以外帶居多

木製的攤車蠻小巧可愛的，相較於其他攤位顯得年輕、有質感些

烏龍麵有3種基本款口味，可以再加料變化，總共有7種口味可選擇

價位75～110元之間，並不算太貴

其中月見、蛋酥是每日限定，每日限定的是意思就是熱門推薦款啦

當天蛋酥已經賣完了（限量總是殘酷的）

由於是現點現炒，加上還有外帶的客人，點完餐還需要等一段時間才吃得到

櫥窗裡肥肥粗粗的讚岐烏龍麵，看起來好誘人喔（流口水）

月見泡菜炒烏龍（NTD.100）

在夜市吃麵是用木製的湯匙，整個比鐵湯匙、塑膠湯匙的用餐情緒提升不少

圓滾滾的土蛋黃吹彈可破，超像軟爛天王蛋黃哥渾圓的屁股 XD

這盤麵看起來超厲害的，誰想得到這是夜市美食喔

戳破蛋黃，金黃的蛋汁流洩而下，和烏龍麵拌和在一起

入口滑溜濕潤，酸甜開胃的泡菜添加風味，好好吃喔

主角讚岐烏龍麵本人好Q彈喔，完全不糊爛，有嚼勁還有淡淡的麵粉香

配料有高麗菜、香菇、肉絲、魚板，雖然老闆炒的味道很像台式炒烏龍麵

不過調味鹹淡適中，儘管不日式，但是盤好吃的麵！

大阪燒日式炒烏龍（NTD.85）

我本來以為大阪燒是加很多高麗菜絲和麵糊下去煎烏龍麵，哈哈..事實證明我想錯了

上桌時柴魚片因下方的熱氣而翩翩起舞，哇～這畫面叫人怎麼抵擋啊

老闆在原本的炒烏龍麵鋪上柴魚片，再淋上美奶滋、灑上海苔粉

吃起來的味道簡單來說，就是熟悉的章魚小丸子的味道啊...哈哈

我喜歡大阪燒勝於泡菜耶，這個好！！！

月見起士日式炒烏龍（NTD.85）

原本白晰的烏龍麵條吸附醬汁後，變身晶瑩透亮的琥珀色澤，大大加分！

日式烏龍麵本身味道不會太重鹹，加上洋蔥的甜味，整體是盤清爽的炒烏龍

加上起士和月見，攪拌後有淡淡的奶香和蛋香，口感卻不會濃郁膩口

（打卡按讚可以加一片起士或折抵5元）

那天我們是去吃宵夜的，吃完都說好飽喔，天啊～這要怎麼瘦啦

女生逛夜市時可以點來當正餐吃，也可以兩個人點一份當點心、宵夜吃

推薦給喜歡吃烏龍麵和喜歡逛夜市的朋友喔

瓏川讚岐烏龍麵：高雄瑞豐夜市第9排（2016.04.01起搬於第12排中段，青蛙下蛋旁）

TEL：0932733921

營業時間：17：30～00：30，週一固定公休

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