說到高雄的夜市,人氣最旺的莫過於瑞豐夜市

附近有捷運站,交通方便,各類小吃攤位應有盡有,有吃又有得買

罷特..本人好幾年沒逛過瑞豐夜市,因為實在太多人,假日根本被推著走

不過聽說夜市裡有間很厲害的烏龍麵,嘿嘿...有好吃的當然要來囉

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瓏川讚岐烏龍麵攤位在夜市第9排入口處,馬路對面是屈臣氏,位置不難找

(4月起要搬到第12排中段,青蛙下蛋旁邊喔)

小小的攤位前最多可以坐4個客人內用,坐的是啤酒箱堆疊成的椅子

大部分的客人還是以外帶居多

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木製的攤車蠻小巧可愛的,相較於其他攤位顯得年輕、有質感些

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烏龍麵有3種基本款口味,可以再加料變化,總共有7種口味可選擇

價位75~110元之間,並不算太貴

其中月見、蛋酥是每日限定,每日限定的是意思就是熱門推薦款啦

當天蛋酥已經賣完了(限量總是殘酷的)

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由於是現點現炒,加上還有外帶的客人,點完餐還需要等一段時間才吃得到

櫥窗裡肥肥粗粗的讚岐烏龍麵,看起來好誘人喔(流口水)

月見泡菜炒烏龍(NTD.100)

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在夜市吃麵是用木製的湯匙,整個比鐵湯匙、塑膠湯匙的用餐情緒提升不少

圓滾滾的土蛋黃吹彈可破,超像軟爛天王蛋黃哥渾圓的屁股 XD

這盤麵看起來超厲害的,誰想得到這是夜市美食喔

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戳破蛋黃,金黃的蛋汁流洩而下,和烏龍麵拌和在一起

入口滑溜濕潤,酸甜開胃的泡菜添加風味,好好吃喔

主角讚岐烏龍麵本人好Q彈喔,完全不糊爛,有嚼勁還有淡淡的麵粉香

配料有高麗菜、香菇、肉絲、魚板,雖然老闆炒的味道很像台式炒烏龍麵

不過調味鹹淡適中,儘管不日式,但是盤好吃的麵!

大阪燒日式炒烏龍(NTD.85)

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我本來以為大阪燒是加很多高麗菜絲和麵糊下去煎烏龍麵,哈哈..事實證明我想錯了

上桌時柴魚片因下方的熱氣而翩翩起舞,哇~這畫面叫人怎麼抵擋啊

老闆在原本的炒烏龍麵鋪上柴魚片,再淋上美奶滋、灑上海苔粉

吃起來的味道簡單來說,就是熟悉的章魚小丸子的味道啊...哈哈

我喜歡大阪燒勝於泡菜耶,這個好!!!

月見起士日式炒烏龍(NTD.85)

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原本白晰的烏龍麵條吸附醬汁後,變身晶瑩透亮的琥珀色澤,大大加分!

日式烏龍麵本身味道不會太重鹹,加上洋蔥的甜味,整體是盤清爽的炒烏龍

加上起士和月見,攪拌後有淡淡的奶香和蛋香,口感卻不會濃郁膩口

(打卡按讚可以加一片起士或折抵5元)

那天我們是去吃宵夜的,吃完都說好飽喔,天啊~這要怎麼瘦啦

女生逛夜市時可以點來當正餐吃,也可以兩個人點一份當點心、宵夜吃

推薦給喜歡吃烏龍麵和喜歡逛夜市的朋友喔

 

瓏川讚岐烏龍麵:高雄瑞豐夜市第9排(2016.04.01起搬於第12排中段,青蛙下蛋旁)

TEL:0932733921

營業時間:17:30~00:30,週一固定公休

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