今天去萬巒探望生寶寶滿月的同事

都到了萬巒,怎麼可以不吃豬腳呢  XD

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豬腳街放眼望去,全都是賣豬腳的店家

當地人說:外地的吃海鴻,在地的吃林家,所以今日午餐:林家豬腳!!!

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林家豬腳在萬巒似乎也相當有名,連開了三間店,規模不小

可是我這外地客還真的只聽過海鴻跟熊家豬腳而已  XD

豬腳(一隻NT.500元)

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豬腳瘦肉的部分吃起來軟嫩,不會乾柴無味

外皮的部分滷得軟Q有彈性,不會硬硬的很難咬,更不會油膩

我喜歡吃瘦肉有連皮夾帶一點點肥肉的部分,沾上醬料,好吃!!!

炒板條(NT.60元)

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油蔥味道很重的炒板條

板條夾起來後盤子浮現了一層油~~~ >"<

我點了一盤失敗的板條,太油了,我不喜歡

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同事點的米粉湯和米苔目,油蔥味道依舊

但跟油膩的炒板條比較起來清爽可口多了

附帶一提,林家的烏醋很酸,加太多會喝不下去 XD

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竹筍的味道很甘甜,竹筍不會太老而有很多咬不斷的纖維

在吃了很油的板條後,來塊冰涼的竹筍解膩很不錯

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炸豆腐的外皮很酥脆,裡面豆腐很嫩

但是剛上桌時請小心食用,會燙口!!!

是說林家會在餐盤上貼桌號標籤,雖然方便人員送菜

但吃的人看起來是有那麼一點不衛生的感覺 = =

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炒地瓜葉顏色很鮮綠,比家裡媽媽炒的顏色看起來好吃

但只有"看起來"啦,因為還是太油,我不喜歡!!!

林家的豬腳還不錯吃,但是其他菜色對我來說真的蠻油的

下次如果還有機會來吃的話

我只會點豬腳配白飯吃這樣....哈

 

林家豬腳:屏東縣萬巒村民和路1-4號

TEL:08-7811785


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