有人說：來嘉義一定要吃火雞肉飯，離開嘉義就千萬別吃火雞肉飯
此話本人甚是認同，因為我在高雄實在沒吃到過好吃的雞肉飯
這次充當導遊帶朋友來嘉義吃喝玩樂，當然不可免俗的要來朝聖一下
嘉義火雞肉飯滿街都是，不過說到微笑火雞肉飯在嘉義也算是響噹噹的店家
微笑以前都是半夜才營業賣到天亮就收攤，不善熬夜的我一直沒口福可以吃到
不過微笑從文化路搬家至民雄後，營業時間也變正常，早上六點營業，終於有機會可以品嚐美食了 XD
搬新家的微笑火雞肉飯就位在省道旁，吳鳳技術學院的斜對面
透天住家一樓的店面不大，乍看之下有點像美X美早餐店 XD
除了雞肉飯外，微笑比較與眾不同的是還有火雞肉片飯，比雞肉飯貴了15元耶
都來了，當然兩種都要點來吃吃看囉
微笑的小菜種類有點少，讓我們有點失望，索性就沒加點小菜了
嘉義火雞肉之所以好吃，重點就在於淋上的醬汁還有那香噴噴的湯汁，有的是雞油
我們除了點火雞肉飯、肉片飯以及香菇丸湯、綜合丸湯
先說說湯吧，蠻普通的，就一般關東煮菜頭湯的味道，綜合丸湯只有兩顆丸子，反倒香菇丸還有三顆，有點怪
火雞肉飯（小NT.30元）
因為我們還沒有很餓，只有點小碗的，不然應該會吃不飽，份量真的不大
火雞肉片飯（小NT.45元）
不管是火雞肉絲還是肉片飯的肉質都不乾柴很嫩，咀嚼後有肉汁的甜味，這就是嘉義火雞肉飯有名的地方
我們都覺得肉片飯比肉絲好吃，除了肉比較多外，吃起來也比較爽快
微笑的飯感覺比較乾，醬汁跟湯汁淋得比較少，但是醬汁其實是偏鹹算重口味的，如果淋太多可能會太鹹
以前唸書時我都是吃文化路郭家雞肉飯，郭家的飯就比較濕潤，湯汁淋得比較多，搭配少許油蔥酥，味道真的很香
雖然說比較濕，但也不覺得特別油膩，因此一試成主顧
而且郭家的小菜種類很多，還有粿仔湯跟糯米腸也都蠻好吃的，所以個人是覺得郭家略勝微笑耶
（奇怪，這篇的主角不是微笑雞肉飯嗎.... XD ）
我沒吃過另一家劉里長雞肉飯，下回有機會去嘉義，我想我會先去郭家吃碗雞肉飯，再去吃看看劉里長吧，哈
微笑火雞肉飯：嘉義縣民雄鄉建國路二段65號
TEL:05-2210379
營業時間:06:30~14:00
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