現在不用搭飛機飄洋過海到日本,在高雄也能吃到由東京來的日式厚鬆餅pancake喔
前幾天同事問有沒有吃過一間鬆餅店?一聊原來是早被網路照片生火的Jamling cafe
身為鬆餅控,豈有拒絕的可能,隔天立馬打電話訂位來吃下午茶囉 XD
Jamling cafe在台北、高雄各有一間分店
高雄店位在美術東五路(農十六)大樓豪宅區的一樓,附近有蠻多新餐廳
外觀焦糖橘的色調給人溫暖甜蜜的第一印象
店內裝潢也一如外觀,走的是溫馨明亮的風格
一樓的位置較少,樓梯旁有一大桌適合多人聚餐,店員指引我們可上二樓用餐
來到二樓,一眼看到的就是愛麗絲夢遊仙境的彩繪牆
色彩繽紛又富有童趣,仔細一看他們正在享用厚鬆餅呢 XD
當天下午人不多,店員讓我們自己選喜歡位置
吃下午茶聊天,當然要選舒服好坐又有隱密性的沙發區(一副就是要坐很久的意思)
紫色沙發椅真的比木頭椅子舒服N倍,上方的鳥籠吊燈光線柔和,讓人感到放鬆
Jamling cafe的主角厚鬆餅,比較特別的是有鹹食口味的喔
不是螞蟻甜點控的人,放心~來這裡也不會餓肚子的唷
鬆餅都是現點現做,需要等待20分鐘左右,每人低消至少一份餐點或飲料
大阪燒風(NTD.240)
大阪燒鬆餅覆蓋著滿滿滿的柴魚片,都看不到下面的鬆餅了
裡頭有荷包蛋、培根、美奶滋和高麗菜絲
同事有分享切給我吃,大阪燒醬汁偏重口味(太搶戲),搭配鬆餅是種鹹中帶甜微妙的組合
鮪魚美奶滋佐塔塔(NTD.240)
相較於大阪燒的重鹹,鮪魚美奶滋顯得是清淡系的鄉下小姑娘
搭配好吃的蛋沙拉和酸黃瓜味明顯的塔塔醬,口感滑潤
有生菜還有番茄,營養均衡滿分
貓王鬆餅(NTD.220)
介紹一下我點的鬆餅,由於培根、花生醬、香蕉是貓王生前最愛吃的食物,因此取名為貓王鬆餅
日式厚鬆餅要用很多蛋黃製作,順便擺上蛋黃哥來呼應一下 哈哈
鬆餅口感像是濕潤的雞蛋糕,還沒入口就聞到滿溢的蛋香味,龐共拱~~
厚鬆餅本身蓬鬆軟綿,與一般軟趴趴薄片的美式鬆餅相較,多了點生命力
剛做好的鬆餅是熱的喔,非常濕潤,放進嘴巴一含入口即化,好吃耶
夾層香濃的花生醬是有顆粒的,加上水果酸甜的覆盆子醬,兩者結合有點甜又不會太死甜
最大的驚喜是培根末,使得原本甜蜜的鬆餅增添了鹹香肉味
還有核桃顆粒和軟綿香蕉衝突的層次感,讓這份鬆餅相當活潑不單調乏味,我喜歡!
不過最開心的是,終於在高雄吃到好吃的日式厚鬆餅了(灑花)
Jamling cafe:高雄市鼓山區美術東五路56號
TEL:07-5500059
營業時間:12:00~20:00,假日11:00~21:00,結束前一小時為最後點餐時間
消費需加一成服務費
留言列表