遇見，111號

2013年1月鼎泰豐終於進駐南台灣，漢神巨蛋B1美食區不管平日假日總是人氣滿滿

就在鼎泰豐隔壁也出現了來自日本九州博多的人氣起士蛋糕-徹思叔叔

鼎泰豐+徹思叔叔兩大名店，難怪那區永遠有排隊的人潮啊 

徹思叔叔主打的是當場現做熱呼呼的起士蛋糕，開放式的製作空間，新鮮看得到

也正因為是現做的，每次出爐9-12個，購買時需要點耐心等待囉

平日每人每次可以購買2個，但假日人多每人每次就只能買一個囉

我排了將近40分鐘才買到，真應該平日來買的 = = 

直徑16公分的起士蛋糕售價199元，比較起來也不算太貴

排隊時可以看到剛出爐的蛋糕馬上包裝、裝盒、結帳，真的是很新鮮啊

每個蛋糕上面都烙上了可愛的徹思叔叔logo，現場聞真的香氣四溢！

光是路過聞到蛋香、奶香、起士香，就會忍不住想加入排隊行列啊

徹思叔叔的紙盒看起來也很可愛，送禮自用兩相宜 XD

響應環保店家只有附刀子，不附贈紙盤喔

很多人說徹思叔叔蛋糕熱熱吃風味最佳，買回家我就立馬切來吃吃看

第一次吃到熱的起士蛋糕，感覺真的很特別

蛋糕很濕潤，甚至可以用軟嫩來形容，有一點兒像布丁耶

隔天我又吃了冰過的蛋糕，相較之下我比較喜歡冰過的耶

冰的蛋糕口感比較紮實，入口後起士的香味比較濃郁，好吃！

因為熱蛋糕太滑溜了，咕嚕一口就吞下了，停留在口腔的時間太短，吃不出味道來

徹思叔叔不是超濃重口味的起士蛋糕，所以不會給人膩口厚重感

建議蛋糕購買後盡快食用，冰存時間越久濕潤度會降低影響口感喔～

徹思叔叔起士蛋糕（高雄店）：高雄市左營區博愛二路777號（漢神巨蛋百貨B1）

營業時間：同百貨公司營業時間