在午後和煦微風撫面的花園,細細品嚐一客精緻又夢幻的甜點

搭配一壺芬芳淡雅的茶品,是無數女孩浪漫又幸福的嚮往.......

於是我來到了在純樸屏東潮州地區爆紅的冠軍乳酪蛋糕--心之和烘焙屋感受幸福

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話說這心之和真的躲在很不熱鬧的地方,就連潮州本地人也未必找得到路

但人性厲害的地方就在於為了美食,再偏僻的地方也是有辦法找出來的

在屏東同事帶路東轉西繞下,終於抵達了傳說"夭壽好吃的"心之和啦

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不誇張,這種鄉下地方賣cheese cake已經很稀奇了,更扯的是外頭停了滿滿的車啊

有兩個專屬停車場,而且還雇工讀生指揮車輛進出,生意有沒有這麼好啊!!!!!!!

停好車一轉進門內,才13:40前方點餐櫃臺前已經有一條排隊人龍

而映入眼前的公告欄更是令我吃驚!!!!

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3吋重乳酪和蛋糕捲訂單已排到距今還有3個月之久的6月份!!!!

意思是說想吃到心之和的蛋糕,除了等等等等之外,就是像我一樣直接殺到潮州本店來吃啦  

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心之和並不是庭園餐廳,而是老闆將自己家透天住宅改建的

這裡沒有室內用餐區,座位一律都在室內的庭院

是說一般人家的透天厝想要有這麼大空地庭院,也只有在鄉下地方才有錢買得起地啊

為什麼心之和這麼有名?這麼多人千里迢迢慕名而來呢?

這乳酪蛋糕可是出國比賽拿冠軍回來的台灣之光呀

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瞧瞧牆上風光的戰績與報導,可以說:高雄有個吳寶春,屏東有個心之和  XDDD

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由於心之和生意太好訂單接不完,連現場內用也有數量限定喔

單片cheese cake是不能外帶的,一個人還不能點超過三樣

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櫥窗裡的甜點數量也不多,賣完就沒了喔(cheese cake沒放在櫥窗)

同行的朋友買了一盒戚風蛋糕外帶,櫥窗裡就只有那一盒

原以為店員會再補上,沒想到他是直接把牌子收起來!!!!

所以想來心之和吃蛋糕要早一點來,太晚就吃不到了

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除了受歡迎的cheese cake外,這裡的派聽說也很好吃

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生意太好,店裡的小熊與大熊被擠到牆邊去面壁思過了 XD

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在店內吃蛋糕只能在戶外庭院區享用,這裡沒有冷氣開放的室內區喔

我想再過一個月,屏東的豔陽天,應該會嚇跑一堆客人吧  XD

本以為來這消費的族群應該是年輕人以及女性朋友居多

沒想到這滿滿的客人絕大多數都是家庭親子出遊

甚至4-50歲以上的中年族群還挺多的呢~~嘖嘖...熱量很高啊

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唉...奉勸想來心之和的朋友,先派一個人去找位置,其他人去排隊點餐

否則就會像我們一樣,點了餐卻沒位置坐,只好坐在大石頭上吃下午茶了= =

我們的下午茶:水果茶、焦糖烤布蕾、蔓越莓cheese cake、草莓派

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蔓越莓cheese cake(單片NT.70元)

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蔓越莓是心之和人氣口味喔,食尚玩家一姐莎莎就是吃蔓越莓的

cheese cake 香氣濃郁,搭配蔓越莓清爽的口感,甜而不膩

下面的餅皮鹹鹹的,剛好可以中和cake的甜P1060276.JPG

神奇的是,吃這cheese cake 真的很像在吃冰淇淋耶!!!

它不是軟綿綿的cake喔,是硬的!!!!

入口後藉由口腔的溫度來融化,不愧是得冠軍拿金牌的,好吃!!   

草莓派(NT.130元)

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鮮豔欲滴的草莓派據說是"么壽好吃",看起來像在說:吃我吃我~~~

起士派跟起士蛋糕不同,中間是軟綿的口感,很是香濃

不過我是沒有覺得到"么壽好吃"的程度啦,可能我不喜歡上頭的果醬

原味的比較好吃,這是個人喜好的關係啦

水果茶(NT.100元/杯)

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這水果茶我看幾乎是每桌必點的飲料,喝起來也還挺好喝的

不會很酸也不會很甜,百香果、金桔的味道很夠,卻不會太濃

如果味道太重的話,加上甜派、蛋糕,大家應該很快就吃不下去了

焦糖烤布蕾(NT.80元)

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烤布蕾是我失心瘋加點的,純粹是因為看起來好像很好吃

但實際上,上面的焦糖很厚,太焦也太甜了

下層布丁很綿柔順口,但就是甜滋滋的,吃不到一半我就不想吃了

連同事也吃飽了不幫我吃,80塊.....嗯....比一片cheese cake還貴耶 Q__Q

整體來說,心之和讓南部喜歡甜點的鄉親們有高品質的味覺饗宴

同時也帶動了潮州地區的觀光奇蹟啊

以後去潮州玩除了吃燒冷冰、旗魚黑輪,還多了一項心之和的cheese cake喔

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心之和烘焙屋:屏東縣潮州鎮彭城路108號

TEL:08-7897322

營業時間:11:00-20:00

下午茶供應時間:13:00-19:00

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111號女孩 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • ajw080220
  • 看起來好像只要假日去很難可以買到了...蔓越莓口味的看起來好好吃啊~
  • 假日早一點去,有點耐心排隊,還是可以買到的^^

    111號女孩 於 2012/05/16 08:39 回覆

  • ssf
  • 民進黨完全向企業財團靠攏,背棄勞工,台灣勞工一定要團結用選票讓民進黨滾下台
    一例一休新版本 擬開放連續工作12天、增加班時數
    信傳媒
    2017年10月月30日 下午 07:29
    3 則留言​​
    撰文=孫偉倫 (攝影=蕭芃凱)

    行政院與民進黨立委有意放寬「勞基法」7休1規定,未來將重回可連續工作12天才休假的制度,並下修加班費,增加加班工時彈性。一例一休是為蔡英文總統「周休二日」政見所創,去年在極度爭議下完成修法,訂下每7天須休假1天的規定,並刪除勞工7天國定假日,現在若再度修法,等於推翻過去政策。

    行政院版預計11月送立院,年底前完成修法

    不過,民進黨團內部對7休1放寬的看法仍有歧見,支持者認為企業應該要有彈性,反對者則擔心與蔡政府之前政策矛盾,因此會將正反意見並陳,交由行政院做最後決定。

    據了解,勞動部將在10月31日預告修法,再由行政院長主持行政立法協調會報,聽取立委意見後由行政院會核定最後版本,預計11月上旬送至立法院,年底前完成修法。行政院發言人徐國勇說,勞動部會有甲、乙兩種版本,行政院版還未出爐,要聽取各界意見後再決定。

    修法重點:開放連續工作12天、加班費下修、加班工時增加

    行政院修法有5大重點,包括鬆綁每7天休1天的規定,經勞資協商同意後可挪移假日,形成最多可連續上班12日。第二是加班費從核實計算,改為做多少、給多少,取消現行「做1小時給4小時,做5小時算8小時」的規定。

    第三則是延長加班工時上限,將以甲、乙案並陳;甲案是經勞資協議後,將每月加班上限46小時延長至54小時;乙案為工時帳戶制,以3個月內不超過138小時為限,單月則可挪移並放寬54小時的加班上限。

    第四是放寬特休假休完的期限,改為可遞延一年,休不完再改以工資發放;第五則是現行輪班間隔,須有11小時的休息時間規定,增加經勞資同意可縮為8小時,或以8小時為原則,經勞資協商同意後可延至11小時。

    工商團體樂見,勞團批蔡英文背離周休二日承諾

    對於一例一休的修法方向,全國工業總會、商業總會都表示樂觀其成。商總理事長賴正鎰說,加班上限以單月計,希望提高至60小時;以總量管制則希望以6個月為單位;輪班間隔希望保全、殯葬業等都能減至8小時。

    現行一例一休的休息加班費規定對勞工有利,因此勞工陣線秘書長孫友聯認為不應更改,一例一休讓更多企業實施周休二日,據主計總處資料顯示,目前勞工薪資結構與工時是有改善,成效開始顯現時卻要再修法,等於背離周休二日承諾。

    不過,桃園產業總工會顧問毛振飛認為,資方本來就不可能做到「做1給4,做5給8」,只有國營事業才有辦法,所以才會有工廠不開工,勞工想加班也沒法工作的「看得到吃不到」之情況,但如果不修法,對民進黨傷害更大。

    毛振飛說,若要解決問題,應取消一例一休,回到每周40工時,但7天國定假日應恢復3、4天。他認為7休1不應鬆綁,連續工作將傷害勞工健康;而輪班間隔時間也不應更動,因為扣除勞工上下班通勤時間,真正休息只有5、6小時。

    今天也有台大濁水溪社、台大研究生協會等多個青年團體到總統府前抗議,要求執政黨應立即歸還勞工被刪除的7天國定假日。他們批評,一例一休換砍7天假,根本是政策上的騙術。

    國民黨團反對放寬7休1,擬增加國定假日

    另一方面,也將提出修法版本的國民黨團,日前傳出將提案增加3天國定假日,彌補過去勞工被蔡政府刪除的7天假。黨團書記長林為洲表示,國民黨版希望回歸到單周40小時的初衷,並且討論勞工的7天國定假日問題。

    負責召集一例一休研議小組的國民黨團副書記長蔣萬安說,國民黨只認同核實計算、特休假遞延兩大方向,他主張未來可將休息日加班按比例換補休入法,讓資方可依淡旺季按比例讓勞工換休息。

    蔣萬安說,7休1未來如果改為可連續上班12天,加班工時調高,將造成勞工過勞更嚴重,現在問題是執政黨創造的休息日,制度過於僵化,因此要給予彈性,所以應針對問題癥結做處理,否則只會創造更多爭議。

    Kuang-Lei Yeh 反對勞動惡法,輪班間隔8小時,真的會做到死!特休遞延,也永遠休不到。原本可以當年度特休加補休換錢,現在給政府搞到要隔年才能換錢,真是照顧勞工啊!連做12天合法,還真是當勞工是鐵打的,不用充足休息,也不用照顧家庭,也真是照顧勞工!連12天上班,只有兩天算加班,其他10天算正常班,加班錢真難賺,爆肝12天上班,只賺2天加班費,沒看過這種奴工法,真的是超級惡法。我們該站起來行動跟反對了,我們不說話也不表達反對意見,只會被政府當做我們默認跟同意,反對惡法的,麻煩打給選區立委表達反對意見;在勞動部跟行政院線上陳情信箱也表達反對意見。不要認為做些事是白費工,
    行為也不作為,我們只有做到死,被扒皮扒到掛。該起來表達反對想法了。