目前分類:日式料理、燒烤店 (18)

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龜一烏龍麵是1925年(大正14年)由鳴川穣先生於東京世田谷區所創立的

至今已有近百年的歷史,以釀造キッコーイチ(kikkocihi shoyu)醬油及製麵技術聞名於日本

懷著能將優質醬汁發揚出去的精神,烏龍麵、炸物料理因此誕生

龜一烏龍麵位在中華四路上的陽光大飯店二樓,很常經過這路段,卻從未進過入飯店

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說到初肉,很多高雄的美食愛好者肯定不陌生,是超人氣的楠梓美食

由於本人對楠梓超級不熟,完全不知道要怎麼自己從市區騎車去吃 (路痴一枚)

後來時間久了就忘了,這天,閃光大發善心說要帶我去初肉(吃肉)耶~開心

去的路上,我有試圖要記路,不過幾個彎後,我又糊塗了 @@ 

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上回來吃杏子豬排時,有注意到隔壁有間新餐廳-八坂丼屋也即將開幕(偷偷筆記)

沒想到才過一個禮拜就開幕,且國慶連假時還吸引一堆人排隊用餐 (升火了)

因此特地挑了一個平日晚餐時間來嚐鮮囉  (果然不用排隊了,開心)

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日式豬排界A咖級的銀座杏子豬排,繼2014年高人氣入駐高雄夢時代後

2015年10月2日也在左營新光三越彩虹市集三樓開二店了!

哇~北高雄的朋友有福了,想吃杏子豬排不用在大老遠跑去夢時代了

(本人家位在夢時代和左營新光的中間,去哪邊都一樣遠....哈哈)

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開幕第一天忍不住嘴饞,下班後就飛奔至左營新光三越報到了

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不知從何時開始,高雄吹起了一股日式拉麵風潮

無論是標榜正宗日本拉麵過海來的、老闆親自赴日學的、或是限量殘酷拉麵,一家一家接著開

在臉書看到又有一家從北部下來的日式拉麵店-山本堂新開幕,衝著新開幕的優惠來去吃吃看吧

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位在鹽埕區的翰品酒店前身是港式飲茶有名的中信飯店

前年表弟結婚時就選在翰品宴客,菜色口味也還算不錯

除了港式飲茶及宴會廳之外,很多人不知道其實翰品也有推出商業午餐優惠

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這天平日中午莫名嘴饞,剛好可以偷閒外出用餐,於是決定一個人到翰品來吃商業午餐

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前陣子經過中山路,赫然發現以賣日本書籍為主的永漢書局旁低調的開了餐廳

是一家從台北來的蕎麥麵店-二月半,高雄專門以蕎麥麵為主打的店家並不多見

嗯...當下就放入口袋名單,心想一定要找時間來吃看看 (握拳)

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店名七月半,喔...不對...是二月半,指的是蕎麥從播種到收割需要兩個半月

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2014年從東京來台進駐漢神百貨的屯京拉麵,相信高雄愛好美食的朋友已不陌生

開幕時天天排隊人潮綿延不絕,經過將近一年的時間,人潮有較之前退燒一些些

這天平日中午來用餐,12點多用餐高峰時段門口依舊出現排隊人潮

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還好我11點半就來吃了,這時用餐人數還不是很多,避開尖峰時段是很重要的喔  XD

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近年知名的黃色鬼屋不賣3C商品,改進軍餐飲市場,賣吃的比較好賺 (誤)

在自由路上一口氣開了富士印炸豬排、喆喆蒸煮鍋、樂義手作義廚和純焠炙烤牛排等4家餐廳

這天跟同學聚餐就選了其中較早成立的富士印豬排來嘗鮮

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這天預約用餐時間算早,餐廳裡客人不多,位置空間很寬敞,顯得很空曠

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壽喜燒也稱為鋤燒,是將食材放入由醬油、糖與味醂等混合的湯汁中烹煮,然後再沾生雞蛋食用

印象中高雄壽喜燒吃到飽的店家,比較有名的大概就是澄花跟北澤了吧

前陣子看到別人的網誌分享花葵的食記整個被生火,好想吃喔~

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花葵壽喜地點並不醒目,藏身在自強一路的小巷子內,走路、路過很容易錯過

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來囉來囉...在台北口碑很好的杏子豬排終於在9/10進駐高雄夢時代了

很多朋友都跟我說杏子豬排是他們心目中的NO.1豬排

8月底剛從東京回來的我,還一直心心念念著美味的かつくら名代豬排飯

立馬就趕緊來杏子豬排報到了 XD

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還記得在偶像劇敗犬女王,單無雙與盧卡斯"愛的豬五花"的乾杯燒肉店嗎?

沒錯!!!那間乾杯今年1月中旬終於來南台灣高雄開分店囉

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位置就位在熱鬧的新崛江商圈-大統百貨,可想而知一開幕就會吸引許多饕客的關注

乾杯走的是高單價的燒肉居酒屋路線,聽吃過的人說,平均消費800元以上/人!!! (驚)

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這是第三次來碳佐麻里用餐,前兩次是在台南永康店吃的,這回是初次拜訪高雄美術館店

高雄碳佐麻里自2012年開店以來人氣居高不下,沒提前訂位很難吃得到

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斥資兩億打造的奢華餐廳,跟周遭林立的高樓豪宅相比毫不遜色

在這種氣派的環境下用餐,心情一整個愉悅呢 XD

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品田牧場是王品集團中主打平價日式創意豬排

在高雄已經開了兩家分店(中山店、明誠店)

既然身為王品集團一員,想必服務與餐飲品質都有相當程度的把關

假日消費用餐一律為元氣套餐299元(需加10%服務費)

詳細菜單請看官網  按我

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大年初二跟老同學聚餐,選擇了鹽埕區五福路上的鐘庵日本料理

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鐘庵之前風光開幕時,在繁榮不再的鹽埕區注入了一股新希望

每次經過門口總是站滿了等候的客人,在鹽埕區引起了很大的注意

過了一年多,平常日經過門口發現等候的人好像少了一些

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說到幕府壽司在高雄也算是頗有歷史的壽司專賣店

分店也越開越多,新分店也越來越走氣派豪宅路線

上一次造訪幕府已經是7年前的陳年往事了

中正店跟五福店我都吃過,這一次是來到國軍英雄館旁的英雄店

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朋友約了這天午餐要去瑞豐夜市附近吃烏龍麵

心想:那附近哪有賣烏龍麵啊?是新開的嗎?

古月心屋位在明倫路上,離瑞豐夜市真的蠻近的,外觀看起來有點像日式居酒屋

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古月心屋一樓是半開放式的用餐區,可以看到廚房工作的情況

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自從上回去台北同學帶我去吃了肥前屋鰻魚飯

回高雄後一直心心念念那入口即化的好滋味,"好想吃好吃的鰻魚飯喔~"

聽說在大立後面有一家田川鰻魚飯生意挺不錯

趁著父親節與親戚聚餐,決定來去田川大快朵頤一番 XD

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