遇見，111號

過了立冬，天氣逐漸轉涼，又到了吃鍋的好時節呀

吃火鍋多半都會想到呼朋引伴，大夥一起圍爐吃火鍋，更加有氣氛

但是對於一個人在外求學、工作，或是單身獨居的人來說

有時找人一起吃飯似乎也不是那麼容易的事 (嘆)

對於獨自在外地租屋的我來說 (沒朋友的宅宅)

老東山獨享鍋，可以一個人在家，輕輕鬆鬆便可以享用美食

又不用擔心備料煮一堆吃不完，那麼就像出奇蛋一樣，滿足多項願望，太完美啦

老東山獨享鍋有眾多口味可選擇，共有13種鍋物，詳見老東山網站

價位也挺合理的，每份只要129元喔

只要在網站上訂購，很快就可以收到冷凍宅配的商品了，非常適合懶得出門的宅宅一族

產品有經過 HACCP、ISO 22000雙驗證 ，而且產品內容成分也有清楚標示，讓人感覺安心

不過有些標示的專業名稱實在是有看沒有懂，可以簡化白話一些嗎 XD

冷凍食品包裝蠻完整的，重量出乎意料的沉甸甸耶

加熱方式可以選擇用隔水加熱法，或是微波加熱，切記一定要加熱充足再食用喔

外宿者或小家庭的好幫手就是多功能料理鍋，一鍋在手美味無窮  哈哈

從冷凍庫拿出來後，需要先解凍一段時間，然後利用料理鍋加熱，是不是很簡單啊

沸騰加熱不到10分鐘，熱騰騰的個人獨享美味鍋就上桌囉

酸菜白肉鍋

滿滿一鍋，不要以為冷凍包可能料少又寒酸喔，這裡頭配料還不少呢!

完全不用再另外買食材，加熱就可以吃啦，非常方便

有豆皮、米血、酸白菜、凍豆腐、豬肉、水晶餃、以及蒟蒻麵

對~沒錯!是蒟蒻麵喔，一開始還以為是一般的麵條，想說煮完應該都糊爛了吧

沒想到是耐煮Q滑的蒟蒻麵，口感佳又增加飽足感

自己在家吃的好處就是想吃什麼料都可以喔，我就自己加了一些青菜均衡一下

酸菜白肉鍋的湯頭算是親民接受度廣的發酵酸甜味

有的酸菜白肉鍋湯酸度太高，會有酸嗆味，但這個不會喔

順口好入喉，好喝!

極品海鮮羹

海鮮羹裡頭有大量的筍絲、洋蔥和香菇，還有一股熟悉的古早味

是扁魚!!!因為扁魚的提味，讓羹湯顯得香氣迷人且鮮味豐厚

有點像是宴客魚翅羹和香菇肉羹的混合版，略帶甘甜的南部味道

不過撈了一會只發現兩隻小蝦仁，並沒有其他的海鮮料，有點小失望

而且是用素肉絲，不是用豬肉絲，口感和味道有些微落差

喜歡吃新鮮海鮮的人，只好自己額外加料囉

但是，個人發現海鮮羹非常適合加飯變成羹飯，味道超搭的!

極品佛跳牆

佛跳牆是道料多澎派的湯品，其中芋頭、排骨、冬筍、香菇、鵪鶉蛋、鮑魚是不可或缺的關鍵

用了這麼多料，湯頭還能不鮮美嗎?

原本清澈的湯加入熬煮到軟爛的芋頭，而增加了澱粉的濃濁度

大量的筍片使湯甘甜順口，忍不住一碗接一碗停不下來

雖說是獨享鍋，但是以一般女生的食量，一次還真吃不完耶

建議可以另外加些自己喜歡的配料，分兩次吃恰恰好

薑母鴨

個人大推這薑母鴨喔，鴨肉、豆皮、米血、丸子、高麗菜，必備的食材都有

而且薑香和酒香並沒有因為是冷凍料理包而打折扣喔~味道超香的

煮完整個房間都瀰漫著薑母鴨的香氣，久久不散

肉塊大約有4-5塊，因為湯頭佳，很適合自己再加些菜或丸子，容易入味

就算不加料，這一鍋也可以吃得很飽足有滿足感，回購率高

冷冷的天氣，自己在家來一鍋薑母鴨，超棒的!

誰說一個人不能吃薑母鴨，暖胃也暖心喔

除了這四種鍋物，老東山還有其他口味，選擇相當多元

推薦給喜歡窩在家中獨享美食吃火鍋的朋友喔

老東山獨享鍋(森泉食品) :嘉義縣義竹鄉東光村67號

TEL:05-3420451

官網: http://www.senchyuan.com.tw/

臉書: https://www.facebook.com/Laodongshan/

[本篇為邀約文，心得皆為個人食用後真實感受]

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