有人說:來嘉義一定要吃火雞肉飯,離開嘉義就千萬別吃火雞肉飯

此話本人甚是認同,因為我在高雄實在沒吃到過好吃的雞肉飯 

這次充當導遊帶朋友來嘉義吃喝玩樂,當然不可免俗的要來朝聖一下

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嘉義火雞肉飯滿街都是,不過說到微笑火雞肉飯在嘉義也算是響噹噹的店家

微笑以前都是半夜才營業賣到天亮就收攤,不善熬夜的我一直沒口福可以吃到

不過微笑從文化路搬家至民雄後,營業時間也變正常,早上六點營業,終於有機會可以品嚐美食了 XD

搬新家的微笑火雞肉飯就位在省道旁,吳鳳技術學院的斜對面

透天住家一樓的店面不大,乍看之下有點像美X美早餐店  XD

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除了雞肉飯外,微笑比較與眾不同的是還有火雞肉片飯,比雞肉飯貴了15元耶

都來了,當然兩種都要點來吃吃看囉

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微笑的小菜種類有點少,讓我們有點失望,索性就沒加點小菜了

嘉義火雞肉之所以好吃,重點就在於淋上的醬汁還有那香噴噴的湯汁,有的是雞油

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 我們除了點火雞肉飯、肉片飯以及香菇丸湯、綜合丸湯

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先說說湯吧,蠻普通的,就一般關東煮菜頭湯的味道,綜合丸湯只有兩顆丸子,反倒香菇丸還有三顆,有點怪

火雞肉飯(小NT.30元)

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因為我們還沒有很餓,只有點小碗的,不然應該會吃不飽,份量真的不大

火雞肉片飯(小NT.45元)

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不管是火雞肉絲還是肉片飯的肉質都不乾柴很嫩,咀嚼後有肉汁的甜味,這就是嘉義火雞肉飯有名的地方

我們都覺得肉片飯比肉絲好吃,除了肉比較多外,吃起來也比較爽快

微笑的飯感覺比較乾,醬汁跟湯汁淋得比較少,但是醬汁其實是偏鹹算重口味的,如果淋太多可能會太鹹

以前唸書時我都是吃文化路郭家雞肉飯,郭家的飯就比較濕潤,湯汁淋得比較多,搭配少許油蔥酥,味道真的很香

雖然說比較濕,但也不覺得特別油膩,因此一試成主顧

而且郭家的小菜種類很多,還有粿仔湯跟糯米腸也都蠻好吃的,所以個人是覺得郭家略勝微笑耶

(奇怪,這篇的主角不是微笑雞肉飯嗎.... XD )

我沒吃過另一家劉里長雞肉飯,下回有機會去嘉義,我想我會先去郭家吃碗雞肉飯,再去吃看看劉里長吧,哈

 

 

微笑火雞肉飯:嘉義縣民雄鄉建國路二段65號

TEL:05-2210379

營業時間:06:30~14:00


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