高雄人都知道自強夜市是美食一級戰區，各大美食節目都紛紛前來採訪報導挖美食
能在這兒開店且廣受在地人口耳相傳的店家，肯定不只有三兩三，還有好幾把刷子呢 （挺胸）
今天推薦的丹路原塊牛排，小妹已經吃過3遍啦，而且肯定會再回訪N遍
丹路牛排原本就是很厲害的夜市牛排，號稱是夜市平價牛排的LV等級，生意本來就很好
今年重新裝潢後宛如新生，整個跳脫大家對夜市牛排的刻板印象
原來夜市牛排也可以吃得很時尚、很潮的 
丹路牛排不提供電話預約訂位，想吃就得乖乖來現場登記候位喔
每次用餐時間來，店裡永遠都是滿座狀態，店外則是站滿了候位的人潮
不過大家來這都是為了品嚐牛排的美味，通常吃完了就會離開，不會久坐聊天
因此翻桌率挺快的，有點耐心多半稍微等候15-30分鐘就可以入座了
除了牛排之外，還有雞排、豬排可供選擇
不過我每次都是點牛排啦，因為太好吃了、吃不膩....哈
外面的櫃臺就擺放著吳寶春的法國長棍麵包，直接說明店內麵包的來源
第一次來吃時，還沒改裝前的丹路，牛排是附鐵板麵和一個荷包蛋的路線
可以選擇要黑胡椒或蘑菇的淋醬，再來上一杯古早味紅茶，完全就是夜市牛排的基本配備
可是改裝後的丹路2.0版換上了濃湯、沙拉、麵包，真的很不一樣耶
不變的是丹路的牛排一向都是用原塊牛肉，不是拼裝組合肉喔
連附的水都是加了香草的蜂蜜檸檬水，淡淡的薄荷香、檸檬香，微微的蜂蜜甜，好喝又止渴
丹路有規定雖然禁帶外食，可是飲料除外
不過這檸檬蜂蜜水就很好喝啦，幹嘛還要另外買飲料來
濃湯是蘑菇玉米濃湯，一點可都不馬虎，料多味美，好好喝喔
可惜不能續湯，每次都意猶未盡想再來一碗
沙拉也是選用當季新鮮葉菜蔬果，會隨季節更換內容，每次來吃到的都有一點點不一樣
蔬菜都蠻新鮮清脆的，這天沙拉裡頭還有燻雞肉喔
光是店家列出農場產地這點，就覺得店家有用心了，公開透明的資訊讓顧客吃得更安心
吳寶春的法國長棍麵包搭配的是香檸口味奶油，味道香甜滑順別有風味
但有點小建議，店家若可以將麵包烤熱至外皮酥脆再上桌會更棒
除了會讓麵包更香，更重要的是會增加口感的層次，常溫的法國麵包很"韌"不好咬
吃這麵包有點在考驗牙口是否健康啊 哈
如果不喜歡吃麵包的人，也可以更換成丼飯，肉會直接鋪在飯上
因為我喜歡在鐵板上切肉的快感，所以就都沒換口味改點丼飯來試試囉
菲力牛排7oz（NT.340元）
7盎司的菲力其實就蠻不小了，一般男生大概點這size或10盎司的就差不多
那種14盎司的比較適合分食啦，雖然也是有不少人自己嗑一份14盎司的牛排，感覺有點驚人
菲力牛排5oz（NT.280元）
女生的話就蠻建議點個5盎司的菲力，我指的是一般食量或是小鳥胃的女生喔
說實在的，好吃的牛排幹嘛要加醬料，就是要吃肉天然的原味啊
簡單的灑點海鹽，搭配洋蔥、蒜片，牛肉的鮮甜原味才不會被多餘的調味料給破壞掉
微粉紅色五分熟的菲力，牛肉熟成度恰到好處，切開時流出的是肉汁不是血水
一口咬下，天啊～怎麼會這麼juicy啊～怎麼會這麼軟嫩啊～
（灑花轉圈圈）
不誇張，每次來吃同行的友人們個個都頻頻點頭，被這銷魂的牛排驚豔到說不出話來
好吃到連切肉時流出的肉汁都覺得好奢侈、太浪費了
吃過丹路原塊牛排，以後那種便宜的組合肉牛排、調味牛排真的會吃不下去 （胃口被養大）
升級後的丹路2.0版價位也跟著升級一些，不太能算是平價牛排了
不過整體美味度還是讓我會想再回訪，且覺得CP值頗划算的，一客貴森森的牛排也不見得比丹路好吃
真心推薦給喜歡給大口吃肉的朋友，丹路原塊牛排絕對不會讓你失望der
不過希望大家還是低調點，你知我知就好，千萬不要讓美食節目（食X玩家）知道喔
因為我不想以後要等1-2個小時才吃得到牛排啦 
寫這篇文章的當下，我又想吃丹路了，不是明明才剛吃過嗎 XD
Danro丹路原塊牛排：高雄市苓雅區自強三路116號
TEL：07-3391948
營業時間：17：00-01：00，星期一公休
只收現金，無加收一成服務費
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